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旅游資訊
沈陽康萊德酒店：風土餐桌?全新時令菜單上線
2026-03-12
滿堂中餐廳精彩呈現，3月風味之旅
沈陽2026年3月12日 /美通社/ -- 三月，春回大地，氣溫回暖，萬物復蘇，正是 "不時不食" 的好時節。遵循 "三月尋鮮，循時而食" 的理念，嚴選優質食材，以文火慢燉為核心手法，還原食材本味，讓每一口都是匠心與暖意。沈陽康萊德酒店?滿堂中餐廳 誠獻「風土餐桌?三月時令菜單」，以春鮮入饌：誠邀您蒞臨品鑒，于春味中感受風土與匠心的交融。
自2026年3月起，希爾頓集團正式推出"風土餐桌——穿越中國?風土食歷"年度餐飲活動。該活動首次匯聚集團旗下全部菁英主廚，以其多年積累的烹飪技藝與深入各地的食材洞察，共同打造持續一整年的風味探索之旅。
菁英主廚團隊將以月度為單位，共同深入山川湖海，甄選當季優質風物，并以各自擅長的地域風味與烹飪手法展開協作，創意呈現月度時令菜單。屆時，賓客可通過參與活動的酒店餐廳體驗這場"一月一會"的味覺盛宴，感受貫穿四季的風味之旅。
早春時節，探索時令之鮮
在東北平原的飲食脈絡里，帶皮牛肉是 "開春暖身" 的經典符號。每年三月，歷經一冬滋養的散養黃牛，肉質愈發緊實彈韌、膠質豐盈。文火慢燉后，肉香醇厚綿長，膠質融于湯汁，是喚醒春日味蕾的厚重底色。而之于相對的西南高原上，生于海拔 3000 米左右的羊肚菌，正在腐殖土與林間悄然萌發。多孔如蜂巢的菌身，浸潤著高山雨露的清鮮，散發著濃郁的堅果與泥土氣息。
同步登場的華北白蘿卜，亦在三月初迎來最佳賞味期。沙質土壤與充足光照，造就出飽滿脆嫩、清甜多汁的根莖風味，吸飽肉汁后軟糯入味，平衡葷食的厚重。另一側的江南丘陵，雪芽（山野菜）正在田埂與竹林間率先萌發，手工采摘后，自帶清新的草木清香，是春日食單里的點睛之筆。
山菌與牛肉，白根與青芽，南北遙相呼應，共同詮釋著早春中國對 "鮮" 的多元表達。
將精致烹飪哲學，注入山海餐桌之上
沈陽康萊德酒店中餐行政總廚侯博
沈陽康萊德酒店的中餐行政總廚侯博，在長達二十余年的廚藝生涯中，始終堅守著對烹飪藝術的最初熱忱。他精于探索并充分挖掘本地豐饒的食材資源，巧妙地融合傳統粵菜烹飪技藝，將每一道特色菜品精心雕琢成既有故事又有情感的美味藝術。侯師傅始終堅信，真正的美味源于對自然的敬畏 —— 春采山筍之鮮，夏捕河蝦之嫩，秋收菌菇之醇，冬取臘味之香，每一道菜品的誕生，都嚴格遵循時令流轉的規律，讓賓客在舌尖上與四季相擁。無論是用本土菌菇、河鮮勾勒的匠心粵味，還是匯聚東北雜糧、地產時蔬的時令珍饈，都在侯師傅的巧思下跨越地域界限，融合古今風味，成為一場兼具味覺與視覺享受的美食交響，讓賓客在品嘗中感受對自然饋贈的敬畏，沉淀下與土地相連的難忘舌尖記憶。
風土餐桌?時令新味
從左至右：金牛卷香、雪芽炆羊肚菌、諸侯御品燜牛方
諸侯御品燜牛方用帶皮牛肉文火慢燜，并與白蘿卜經典搭配，帶皮牛肉皮糯肉韌、膠質豐富，慢燜后酥爛不柴、肉香濃郁；白蘿卜吸飽肉汁，軟糯入味、清甜解膩，葷素平衡，暖身暖心。
雪芽炆羊肚菌是一道順應時節的時令珍饈，以當季雪芽與應季羊肚菌慢煨而成，羊肚菌肉厚吸汁，軟潤裹鮮；雪芽脆嫩清甜，草木香與菌香相融。遵循"不時不食"以文火慢煨讓食材本味互相滲透提鮮。
烹飪金牛卷香時，需將帶皮牛肉經數小時文火慢鹵，皮糯出膠、肉酥爛不散，卷上秘制餡料后彈糯綿密，鹵香、肉香與餡香層層迸發，還原刻在舌尖的家常暖意。
風土餐桌?3月度推薦菜單將于 2026 年 3 月 10 日至 3月 31 日 期間供應。
貴陽萬麗酒店編輯整理
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貴陽萬麗酒店交通指南
貴陽龍洞堡機場 – 貴陽萬麗酒店（自駕最短路程：約25.4公里/34分鐘）
1. 從龍洞堡機場到東出口高速公路
1) 從龍洞堡機場向正北方向出發，行駛340米，右轉進入一號路
2) 沿一號路行駛120米，直行上匝道
3) 沿匝道行駛1.1公里，從入口進入東出口高速公路
2. 東出口高速公路
1) 沿東出口高速公路行駛1.7公里，朝貴陽市區方向，稍向左轉
2) 繼續沿東出口高速公路行駛3.8公里，直行進入湯粑關立交
3) 沿湯粑關立交行駛580米，直行進入東出口高速公路
3. 東出口高速公路
1) 沿東出口高速公路行駛1.6公里，在水口寺大橋朝中華路/油榨街/大營坡/寶山南路方向，稍向右轉
2) 行駛110米，直行進入蟠桃宮路
3) 沿蟠桃宮路行駛140米，稍向右轉進入寶山南路
4) 沿寶山南路行駛70米，右前方轉彎
5) 繼續沿寶山南路行駛290米，直行
6) 行駛10米，直行進入寶山北路
4. 寶山北路
1) 沿寶山北路行駛1.9公里，朝G75/蘭海高速(貴遵段)/息烽/畢節方向，稍向左轉
2) 繼續沿寶山北路行駛410米，直行進入新添大道南段
3) 沿新添大道南段行駛700米，朝西二環/金中立交/金陽/小河方向，稍向右轉進入觀山東路
5. 觀山東路
1) 沿觀山東路行駛1.9公里，朝金陽方向，直行
2) 繼續沿觀山東路行駛1.5公里，直行進入小關隧道
3) 沿小關隧道行駛320米，直行進入觀山東路
4) 沿觀山東路行駛1.5公里，朝金陽方向，稍向右轉
5) 繼續沿觀山東路行駛1.1公里，朝觀山東路/G210/長嶺南路/金陽南路方向，稍向右轉進入金中立交
6) 沿金中立交行駛380米，在金中立交朝觀山東路/G210/長嶺南路/金陽南路方向，稍向右轉
7) 繼續沿金中立交行駛180米，直行進入觀山東路
8) 沿觀山東路行駛4.2公里，過右側的雙擁廣場約120米后，朝林城東路/金朱東路方向，直行進入環島
9) 沿環島行駛20米，在第1個出口右前方轉彎進入金陽北路
6. 金陽北路到終點
1) 沿金陽北路行駛1.1公里，朝長嶺北路/觀山湖公園方向，右前方轉彎進入環島
2) 沿環島行駛20米，在第1個出口右前方轉彎進入林城東路
3) 沿林城東路行駛180米，右轉
4) 行駛60米，右轉
5) 行駛20米，左前方轉彎
6) 行駛40米，過左側的萬麗酒店約70米后，到達終點
- 貴陽萬麗酒店(在道路左側) 貴陽火車站 – 貴陽萬麗酒店（自駕最短路程：約16.1公里/23分鐘） 1. 從貴陽火車站到解放路 1) 從貴陽火車站向東北方向出發，沿遵義路行駛320米，過右側的德克士迎賓餐廳，左前方轉彎進入解放路 2. 解放路 1) 沿解放路行駛20米，左前方轉彎 2) 繼續沿解放路行駛760米，稍向右轉進入浣紗路 3) 沿浣紗路行駛290米，直行進入花果園立交橋 4) 沿花果園立交橋行駛580米，過左側的黔貴大廈，直行進入浣紗路 3. 浣紗路 1) 沿浣紗路行駛990米，過浣紗橋約90米后直行進入棗山路 2) 沿棗山路行駛370米，過右側的鴻基景苑商務樓約280米后，左轉進入北京西路 4. 北京西路 1) 沿北京西路行駛220米，直行 2) 繼續沿北京西路行駛650米，直行進入海馬沖隧道 3) 沿海馬沖隧道行駛450米，直行進入北京西路 4) 沿北京西路行駛410米，直行進入黔春隧道 5) 沿黔春隧道行駛430米，直行進入北京西路 6) 沿北京西路行駛290米，直行進入中壩立交 7) 沿中壩立交行駛40米，朝蘭海高速(貴遵段)/G75/遵義/畢節方向，稍向左轉進入北京西路 8) 沿北京西路行駛210米，過中壩立交約150米后直行進入中壩隧道 9) 沿中壩隧道行駛480米，直行進入北京西路 5. 北京西路 1) 沿北京西路行駛1.6公里，右轉進入長嶺南路 6. 長嶺南路 1) 沿長嶺南路行駛1.9公里，左轉進入黔靈山路 7. 黔靈山路 1) 沿黔靈山路行駛2.5公里，稍向右轉進入金陽南路 8. 金陽南路 1) 沿金陽南路行駛80米，右前方轉彎 2) 繼續沿金陽南路行駛1.4公里，朝林城東路/金朱東路方向，右前方轉彎進入環島 3) 沿環島行駛90米，在第2個出口右前方轉彎進入金陽北路 9. 金陽北路到終點 1) 沿金陽北路行駛1.1公里，朝長嶺北路/觀山湖公園方向，右前方轉彎進入環島 2) 沿環島行駛20米，在第1個出口右前方轉彎進入林城東路 3) 沿林城東路行駛180米，右轉 4) 行駛60米，右轉 5) 行駛20米，左前方轉彎 6) 行駛40米，過左側的萬麗酒店約70米后，到達終點(在道路左側)
- 貴陽萬麗酒店(在道路左側) 貴陽火車站 – 貴陽萬麗酒店（自駕最短路程：約16.1公里/23分鐘） 1. 從貴陽火車站到解放路 1) 從貴陽火車站向東北方向出發，沿遵義路行駛320米，過右側的德克士迎賓餐廳，左前方轉彎進入解放路 2. 解放路 1) 沿解放路行駛20米，左前方轉彎 2) 繼續沿解放路行駛760米，稍向右轉進入浣紗路 3) 沿浣紗路行駛290米，直行進入花果園立交橋 4) 沿花果園立交橋行駛580米，過左側的黔貴大廈，直行進入浣紗路 3. 浣紗路 1) 沿浣紗路行駛990米，過浣紗橋約90米后直行進入棗山路 2) 沿棗山路行駛370米，過右側的鴻基景苑商務樓約280米后，左轉進入北京西路 4. 北京西路 1) 沿北京西路行駛220米，直行 2) 繼續沿北京西路行駛650米，直行進入海馬沖隧道 3) 沿海馬沖隧道行駛450米，直行進入北京西路 4) 沿北京西路行駛410米，直行進入黔春隧道 5) 沿黔春隧道行駛430米，直行進入北京西路 6) 沿北京西路行駛290米，直行進入中壩立交 7) 沿中壩立交行駛40米，朝蘭海高速(貴遵段)/G75/遵義/畢節方向，稍向左轉進入北京西路 8) 沿北京西路行駛210米，過中壩立交約150米后直行進入中壩隧道 9) 沿中壩隧道行駛480米，直行進入北京西路 5. 北京西路 1) 沿北京西路行駛1.6公里，右轉進入長嶺南路 6. 長嶺南路 1) 沿長嶺南路行駛1.9公里，左轉進入黔靈山路 7. 黔靈山路 1) 沿黔靈山路行駛2.5公里，稍向右轉進入金陽南路 8. 金陽南路 1) 沿金陽南路行駛80米，右前方轉彎 2) 繼續沿金陽南路行駛1.4公里，朝林城東路/金朱東路方向，右前方轉彎進入環島 3) 沿環島行駛90米，在第2個出口右前方轉彎進入金陽北路 9. 金陽北路到終點 1) 沿金陽北路行駛1.1公里，朝長嶺北路/觀山湖公園方向，右前方轉彎進入環島 2) 沿環島行駛20米，在第1個出口右前方轉彎進入林城東路 3) 沿林城東路行駛180米，右轉 4) 行駛60米，右轉 5) 行駛20米，左前方轉彎 6) 行駛40米，過左側的萬麗酒店約70米后，到達終點(在道路左側)
所屬商業區：
酒店區域：觀山湖區
酒店地址： 林城東路8號, 觀山湖區, 貴陽, 貴州, 中國