预览所有图片
旅游资讯
三亚太阳湾柏悦酒店茶苑中餐厅蝉联2026黑珍珠餐厅指南一钻餐厅
2026-01-28
- 招牌菜品"青柠脆皮焗小牛肉"荣膺黑珍珠年度菜品
三亚2026年1月28日 /美通社/ -- 近日，2026年《黑珍珠餐厅指南》正式发布。三亚太阳湾柏悦酒店标志性中餐厅茶苑连续第二年蝉联《黑珍珠餐厅指南》一钻餐厅，其招牌菜品"青柠脆皮焗小牛肉"同时入选2026黑珍珠年度菜品榜单，成为海南地区极具代表性的当代中餐作品之一。黑珍珠餐厅指南是美团点评推出的高端餐厅甄选榜单，以严格公正的评审标准著称，从菜品风味、用餐体验到文化传承与创新表现，全面甄选出代表餐饮魅力的卓越餐厅。
茶苑中餐厅
茶苑以其独特的徽派意境茶室设计而著称，环境雅致静谧，兼具现代感与东方美学。在环境之美的基础上，茶苑团队从海南自然风物中汲取灵感，结合主厨吕刚"臻选海南风物，不拘于烹法，焕发本地滋味"的烹饪理念，创造了一系列兼具传统与创新的招牌菜肴。此次蝉联黑珍珠一钻荣誉，是对茶苑持续深耕在地食材、坚持原创表达与稳定出品的专业认可。
以一道菜，回应风土与技艺
2026黑珍珠年度菜品：青柠脆皮焗小牛肉
此次荣获年度菜品的"青柠脆皮焗小牛肉"为茶苑中餐厅过去一年来当之无愧的"销冠"。这道菜品以去骨小牛排为主材，调味体系以海南风物为核心，选用万宁兴隆胡椒、琼中绿橙橙皮、新会陈皮，并结合多种酱油共同熬制，辅以海口火山岩过滤水及姜葱蒜提香，使牛肉的丰腴与柑橘果香、胡椒辛香形成平衡。成品以琼中绿橙橙皮丝及酒店自有种植园"悦香园"所产手指柠檬点缀，在保留牛肉丰腴口感的同时，热带水果的芳馥使味型更为轻盈克制，体现茶苑对当代饮食趋势与健康表达的理解。
步履未停：一苑四时 一年行走
茶苑中餐厅主理人：吕刚师傅
蝉联荣誉背后，是茶苑团队一年来持续不断的实践与探索。主理人吕刚率领厨师团队深入海南岛各地，从五指山腹地、疍家水域，到蜿蜒滩涂海岸线与本地种植园，系统梳理海南山、林、湖、海的食材谱系。茶苑以季节更迭为线索，持续推出阶段性菜单及发扬海南风物的市场活动：春季，以岛屿时鲜入馔，选用嫩春韭、蚕豆、五指毛桃等本地食材，呈现轻盈鲜活的春日风味；夏初，酒店发起"七钻连珠"海南食材主题餐酒晚宴，联动凯悦集团内多家黑珍珠餐厅主厨，共同探索海南食材的更多可能；秋季，携手淮扬名店扬州趣园茶社，开展双城美食交流，将江左风味引入海岛，也让海南食材走向更广阔舞台；冬季，以"食见山海 味遇天涯"为主题，呈现海南食材餐酒晚宴，总结一年行走与实践成果。一系列持续性的菜单实践，构成了茶苑对"在地料理"长期、系统的理解路径。
一席雅宴 一岛风味
茶苑·山海味道·黑珍珠单人品鉴套餐
连续两年获得《黑珍珠餐厅指南》认可，对茶苑而言既是肯定，也是继续前行的动力。在快速变化的餐饮环境中，茶苑始终选择回到食材本身，回到海南这片土地的风土与节律，以稳定的出品、清晰的风味逻辑，持续讲述属于这座岛屿的当代中餐故事。为了与更多乐于探索海南风味的食客分享美味心意，茶苑特别推出了黑珍珠品鉴菜单。菜单以海南特色食材为灵感，将本地风物之美与创新烹饪技法结合。三亚太阳湾柏悦酒店也将以此为契机，携手餐饮团队继续书写关于海南风味的精彩新章。
贵阳万丽酒店编辑整理
贵阳万丽酒店交通指南
贵阳龙洞堡机场 – 贵阳万丽酒店（自驾最短路程：约25.4公里/34分钟）
1. 从龙洞堡机场到东出口高速公路
1) 从龙洞堡机场向正北方向出发，行驶340米，右转进入一号路
2) 沿一号路行驶120米，直行上匝道
3) 沿匝道行驶1.1公里，从入口进入东出口高速公路
2. 东出口高速公路
1) 沿东出口高速公路行驶1.7公里，朝贵阳市区方向，稍向左转
2) 继续沿东出口高速公路行驶3.8公里，直行进入汤粑关立交
3) 沿汤粑关立交行驶580米，直行进入东出口高速公路
3. 东出口高速公路
1) 沿东出口高速公路行驶1.6公里，在水口寺大桥朝中华路/油榨街/大营坡/宝山南路方向，稍向右转
2) 行驶110米，直行进入蟠桃宫路
3) 沿蟠桃宫路行驶140米，稍向右转进入宝山南路
4) 沿宝山南路行驶70米，右前方转弯
5) 继续沿宝山南路行驶290米，直行
6) 行驶10米，直行进入宝山北路
4. 宝山北路
1) 沿宝山北路行驶1.9公里，朝G75/兰海高速(贵遵段)/息烽/毕节方向，稍向左转
2) 继续沿宝山北路行驶410米，直行进入新添大道南段
3) 沿新添大道南段行驶700米，朝西二环/金中立交/金阳/小河方向，稍向右转进入观山东路
5. 观山东路
1) 沿观山东路行驶1.9公里，朝金阳方向，直行
2) 继续沿观山东路行驶1.5公里，直行进入小关隧道
3) 沿小关隧道行驶320米，直行进入观山东路
4) 沿观山东路行驶1.5公里，朝金阳方向，稍向右转
5) 继续沿观山东路行驶1.1公里，朝观山东路/G210/长岭南路/金阳南路方向，稍向右转进入金中立交
6) 沿金中立交行驶380米，在金中立交朝观山东路/G210/长岭南路/金阳南路方向，稍向右转
7) 继续沿金中立交行驶180米，直行进入观山东路
8) 沿观山东路行驶4.2公里，过右侧的双拥广场约120米后，朝林城东路/金朱东路方向，直行进入环岛
9) 沿环岛行驶20米，在第1个出口右前方转弯进入金阳北路
6. 金阳北路到终点
1) 沿金阳北路行驶1.1公里，朝长岭北路/观山湖公园方向，右前方转弯进入环岛
2) 沿环岛行驶20米，在第1个出口右前方转弯进入林城东路
3) 沿林城东路行驶180米，右转
4) 行驶60米，右转
5) 行驶20米，左前方转弯
6) 行驶40米，过左侧的万丽酒店约70米后，到达终点
- 贵阳万丽酒店(在道路左侧) 贵阳火车站 – 贵阳万丽酒店（自驾最短路程：约16.1公里/23分钟） 1. 从贵阳火车站到解放路 1) 从贵阳火车站向东北方向出发，沿遵义路行驶320米，过右侧的德克士迎宾餐厅，左前方转弯进入解放路 2. 解放路 1) 沿解放路行驶20米，左前方转弯 2) 继续沿解放路行驶760米，稍向右转进入浣纱路 3) 沿浣纱路行驶290米，直行进入花果园立交桥 4) 沿花果园立交桥行驶580米，过左侧的黔贵大厦，直行进入浣纱路 3. 浣纱路 1) 沿浣纱路行驶990米，过浣纱桥约90米后直行进入枣山路 2) 沿枣山路行驶370米，过右侧的鸿基景苑商务楼约280米后，左转进入北京西路 4. 北京西路 1) 沿北京西路行驶220米，直行 2) 继续沿北京西路行驶650米，直行进入海马冲隧道 3) 沿海马冲隧道行驶450米，直行进入北京西路 4) 沿北京西路行驶410米，直行进入黔春隧道 5) 沿黔春隧道行驶430米，直行进入北京西路 6) 沿北京西路行驶290米，直行进入中坝立交 7) 沿中坝立交行驶40米，朝兰海高速(贵遵段)/G75/遵义/毕节方向，稍向左转进入北京西路 8) 沿北京西路行驶210米，过中坝立交约150米后直行进入中坝隧道 9) 沿中坝隧道行驶480米，直行进入北京西路 5. 北京西路 1) 沿北京西路行驶1.6公里，右转进入长岭南路 6. 长岭南路 1) 沿长岭南路行驶1.9公里，左转进入黔灵山路 7. 黔灵山路 1) 沿黔灵山路行驶2.5公里，稍向右转进入金阳南路 8. 金阳南路 1) 沿金阳南路行驶80米，右前方转弯 2) 继续沿金阳南路行驶1.4公里，朝林城东路/金朱东路方向，右前方转弯进入环岛 3) 沿环岛行驶90米，在第2个出口右前方转弯进入金阳北路 9. 金阳北路到终点 1) 沿金阳北路行驶1.1公里，朝长岭北路/观山湖公园方向，右前方转弯进入环岛 2) 沿环岛行驶20米，在第1个出口右前方转弯进入林城东路 3) 沿林城东路行驶180米，右转 4) 行驶60米，右转 5) 行驶20米，左前方转弯 6) 行驶40米，过左侧的万丽酒店约70米后，到达终点(在道路左侧)
- 贵阳万丽酒店(在道路左侧) 贵阳火车站 – 贵阳万丽酒店（自驾最短路程：约16.1公里/23分钟） 1. 从贵阳火车站到解放路 1) 从贵阳火车站向东北方向出发，沿遵义路行驶320米，过右侧的德克士迎宾餐厅，左前方转弯进入解放路 2. 解放路 1) 沿解放路行驶20米，左前方转弯 2) 继续沿解放路行驶760米，稍向右转进入浣纱路 3) 沿浣纱路行驶290米，直行进入花果园立交桥 4) 沿花果园立交桥行驶580米，过左侧的黔贵大厦，直行进入浣纱路 3. 浣纱路 1) 沿浣纱路行驶990米，过浣纱桥约90米后直行进入枣山路 2) 沿枣山路行驶370米，过右侧的鸿基景苑商务楼约280米后，左转进入北京西路 4. 北京西路 1) 沿北京西路行驶220米，直行 2) 继续沿北京西路行驶650米，直行进入海马冲隧道 3) 沿海马冲隧道行驶450米，直行进入北京西路 4) 沿北京西路行驶410米，直行进入黔春隧道 5) 沿黔春隧道行驶430米，直行进入北京西路 6) 沿北京西路行驶290米，直行进入中坝立交 7) 沿中坝立交行驶40米，朝兰海高速(贵遵段)/G75/遵义/毕节方向，稍向左转进入北京西路 8) 沿北京西路行驶210米，过中坝立交约150米后直行进入中坝隧道 9) 沿中坝隧道行驶480米，直行进入北京西路 5. 北京西路 1) 沿北京西路行驶1.6公里，右转进入长岭南路 6. 长岭南路 1) 沿长岭南路行驶1.9公里，左转进入黔灵山路 7. 黔灵山路 1) 沿黔灵山路行驶2.5公里，稍向右转进入金阳南路 8. 金阳南路 1) 沿金阳南路行驶80米，右前方转弯 2) 继续沿金阳南路行驶1.4公里，朝林城东路/金朱东路方向，右前方转弯进入环岛 3) 沿环岛行驶90米，在第2个出口右前方转弯进入金阳北路 9. 金阳北路到终点 1) 沿金阳北路行驶1.1公里，朝长岭北路/观山湖公园方向，右前方转弯进入环岛 2) 沿环岛行驶20米，在第1个出口右前方转弯进入林城东路 3) 沿林城东路行驶180米，右转 4) 行驶60米，右转 5) 行驶20米，左前方转弯 6) 行驶40米，过左侧的万丽酒店约70米后，到达终点(在道路左侧)
所属商业区：
酒店区域：观山湖区
酒店地址： 林城东路8号, 观山湖区, 贵阳, 贵州, 中国